Cacao esponjoso

Les pido que no se pierdan este bizcochuelo. No es saludable, pero es un manjar! De vez en cuando, un bocado del Cielo no viene mal. Es delicioso para comerlo solo, pero si lo quieren prepararlo para cortar y rellenar, les sugiero que lo hagan un día antes de cortarlo. Es muy muy tierno!
Sale espectacular con esta receta, mi hijo me lo pide siempre.

Batir 2 huevos con 1 taza de azúcar. Agregar 1 taza de agua hirviendo, 1 taza de cacao (1/2 de amargo, 1/2 de dulce), 1 pocillo de aceite, esencia de vainilla, polvo para hornear, y dos tazas de harina leudante. 
Poner en molde con spray vegetal y hornear a 160° en horno precalentado.

No les van a quedar ni las m i g a s !!!