sábado, 4 de agosto de 2012

El pan y la vida

 Seleccionar los ingredientes,entibiar el espacio, mezclar, amasar, hundir las manos, involucrarse, darle tiempo a la masa para que leve, volver a amasar, volver a esperar... hacer pan es una experiencia única. La casa se llena de aroma a rico.
Compartir. El pan se comparte con los que uno más ama.





3 comentarios:

  1. Justo hoy a la mañana fui al molino y me agencié 10 kilos de harina integral. Después te cuento. Por lo pronto amasé una masa de tarta que se está cocinando.

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  2. Tengo una relación muy estrecha con el pan, jeje, aprendí a hacerlo a los ocho años, creo que es lo único rico que en verdad se hacer y siempre, siempre, el pancito amasado y calentito me lleva a mi infancia, a las manos con harina de mi abuelita paterna y mi mamá...no sé por qué pero esta entrada me trajo una nostalgia tremenda.Un abrazo.

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  3. Flor:
    Y como te salió tu pan?
    :)

    Yeka:
    La cocina y sobre todo hacer pan, lleva a la infancia, al recuerdo de quienes nos enseñaron a cocinar, a compartir cosas ricas...
    Siempre es lindo recordar esos momentos...
    Besos

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