Delicias made in home

Vamos la cocina casera! Cada vez me convenzo más: entre los precios y la calidad de lo que ofrecen afuera, me quedo con la comida hecha en casa. Igual una salidita cada tanto, no viene mal, pero ahora más espaciada que antes. Hay que ser más selectivo a la hora de elegir un restaurante.

Bueno, finde largo viene la familia a merendar.
Tres versiones de una misma receta. La ya clásica receta del budín de yogurt, transformada en budincitos y  muffins . Y la combinación deliciosa de la lima con la amapola es imperdible! Pruébenla!!

Los muffins los desayunó Martín, menos mal que pude rescatar el resto para la tarde!

La otra receta es sin T.A.C.C., sin azúcar y aún así, son exquisitos!
Coquitos para todo el mundo!!!!

1 huevo
4 cucharadas soperas de coco rallado
1 cucharadita (tamaño té) de polvo para hornear
1 cucharadita (tamaño té) de ralladura de limón
1 cucharada de queso blanco descremado
Esencia de vainilla
Edulcorante

En un bol, mezclar bien todos los ingredientes hasta integrar.
Cocinar en pirotines para que estén contenidos y adquieran mayor volumen.
Cocinar en horno a temperatura suave durante 20 minutos.
Para la cantidad que muestra la foto, hice el doble, no rinden mucho ya que no llevan azúcar ni harina.
Manjar!

Ahora estoy haciendo lo salado: hummus ahumado, tahini y panes integrales.

Ah! Les dejo una incógnita: un descubrimiento dulce, rico, light para el próximo post!

Tan sólo un cuadrado de papel

Pasaron las Pascuas sin huevo de chocolate .  Me pregunto qué harán los comerciantes con tanto huevo de Pascua que sobró... en fin, a lo nuestro.

Origami, ¿qué más? Unos hermosos bowls, en los que nunca sé qué poner, pero son tan lindos!

Tutorial del bowl

Y estos ma ra vi llo sos tulipanes que diseñó Kamikey (quién sino?) esas líneas simples, limpias, bellas, aún no se si es ella o él, pero es genial!!

Tutorial de tulipanes

Los días pasan, el trabajo me atrapa pero intento frenar y cuando veo que voy a engancharme en una queja eterna, digo: necesito PLEGAR. Y ahi nomás me fijo qué tengo ganas de aprender y agarro el papel! Santo remedio!

Finde XXL

Un finde largo sirve para descansar, pasear, reflexionar, ordenar, en fin, muchas cosas se pueden hacer. Yo hice todas ellas y además cociné, hice compras, ordené y limpié mi balcón (que lo tenía muy abandonado) pedaleé, e hice origami (por supuesto). También invité a mi familia a pasar Pascuas en casa. Si bien no somos religiosos, nos gusta compartir comidas y reunirnos ( de vez en cuando). Saben que disfruto del origami simple, de líneas sin muchas vueltas. Les dejo varios plegados que hice hoy. Están todos en YouTube.

Origami Kawaii (cada vez me gusta más!)

Espiral 

Adornitos y un sticker de conejo muy oportuno que tapa el papelerío

 de mi escritorio :D

Desayuno tardío: en feriado vale todo. Piedra libre para Dashi!

La figura del espiral y los adornitos los hice inspirada en el blog de Graciela , quien volvió a postear cosas lindas, y yo como soy copiona, también las hago. 

Cada día me gusta más plegar!