Siguiendo en el camino de buscar recetas y opciones de comidas saludables, hace un tiempo me topé con la página (Facebook e Instagram) de Natalia Kiako. Una licenciada en letras, curiosa como un gato, según se define, que investiga todo sobre alimentación saludable. Lejos del divismo del que abusan algunas comunicadoras fit, Natalia explica con detalle y humor, varias cuestiones sobre cómo dejar de contar calorías y disfrutar de la comida lo más saludable posible, con ingredientes sencillos ( suele sugerir alternativas a algunos de ellos) y preparaciones sabrosas, incluyendo a los niños en la cocina no sólo para "chupar la cuchara", sino para participar de lleno en cada proceso.
Acá les dejo dos recetas fabulosas que probé y salen geniales. Como siempre, yo les pongo mi sello personal, algún ingrediente que me gusta más que otro o simplemente, lo que tengo en mi alacena.
Gracias Nati.
¡Ambas recetas son una delicia !. A las barritas les puse un poco de copos de trigo sarraceno, pasas de arándanos, y un poco de sucralosa, además de la miel.
Es un placer recorrer la página de Nati, no se la pierdan!
Lean La Alacena , un básico sobre la cocina saludable.
Lean La Alacena , un básico sobre la cocina saludable.
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