Tofu de garbanzos

Queso? Paté? Tofu? Bueno, yo lo definiría Tofu de garbanzos. A mi el tofu no me apetece, no tiene mucho gusto. Pero les aseguro que éste es delicioso. Mi amiga Carolina compartió la receta de Caro Baez y es tan versátil que admite los condimentos que más te guste agregar.
Les dejo la receta original aca, y mi versión.
Pruébenla!

Mi versión es sin cebolla, con ajo granulado y orégano!
También es rico rebozado o simplemente en sartén con un chorrito de aceite ( sin rebozar)